Info Evento: 31/12/2022 - 01/01/2023
Ora: 20:30 - 03:00
Siamo lieti di presentarvi il menù che abbiamo pensato per il cenone di Capodanno.
Una serata speciale accompagnata da musica dal vivo per festeggiare insieme l’arrivo dell’anno nuovo
MENU’
▪Aperitivo di benvenuto….
Antipasto
▪Affettato selezionato con gnocco fritto
▪Bruschetta con spuma prosciutto cotto e mascarpone con cascata di granelli di pistacchi di Bronte
▪Crostone di polenta con speck croccante e fonduta di taleggio dop
▪Alici gratinate con uvetta, pecorino e sciroppo d’acero
Bis di Primi
▪Paccheri al pesce spada con dadolata di melanzane, pomodorino ciliegino e crunch di patata americana
▪Risotto allo champagne con panettone tostato e mantecatura al taleggio
Bis di Secondo
▪Arrosto di vitello caramellato al miele, con salsa all’arancia con granella di amaretti
▪Filetto di branzino su crema di carciofi e chips di topinambur
il tutto accompagnato da misticanza d’insalata
Bis di Dolce e caffè
▪Bavarese con champagne, cascata di crema di lamponi e croccante di mandorle
▪Pandoro con crema alla vaniglia
Brindisi di mezzanotte
▪Cotechino con lenticchie della fortuna
Beveraggio incluso…
(1 bottiglia di vino ogni 3 adulti )
Prezzo 70,00 €
IL MENU’ DEDICATO AI BAMBINI
Prosciutto cotto e salame con gnocco fritto, pasta al pomodoro, cotoletta con patatine fritte
30,00 €
Beveraggio incluso…
Vi auguriamo un Buon Anno !!